Top 10 suosituinta superfoodia, jotka mullistavat ruokavaliosi
- Maija Komulainen
- 0
- on joulu 03, 2022
Useimmat ihmiset tietävät, että heidän pitäisi syödä enemmän superfoodeja pysyäkseen terveinä ja energisinä. Ongelmana on, että niitä on niin paljon! Ja ne kaikki näyttävät olevan super, superruokia. Onko yksi superruoka toista superruokaa parempi? Mistä tiedämme, mitkä niistä kannattaa lisätä ruokavalioomme ensin? Totuus on, että mitään ruokaa, vaikka se olisi kuinka ravitsevaa, ei voi kutsua ”superruoaksi”, koska tämä termi viittaa jonkinlaisiin maagisiin voimiin, joita ei ole vielä todistettu. Superfoodit ovat vain elintarvikkeita, joissa on runsaasti hyödyllisiä ravintoaineita vähäisellä kalorimäärällä. Jos yrität lisätä ruokavalioosi enemmän superfoodeja, tässä on 10 parasta, joita sinun kannattaa harkita lisäävänsä mahdollisimman usein:
Pavut
Pavut on yksi ravinteikkaimmista pavuista, ja se on yksi top 10 superfoodista. Tämä papu on yksi harvoista luteiinin lähteistä, joka on voimakas antioksidantti, joka on yhdistetty silmien terveyteen. Luteiinin on todettu vähentävän makuladegeneraation riskiä ja ehkäisevän näön heikkenemistä ihmisillä, joilla on suuri riski, kuten diabetesta, korkeaa verenpainetta, korkeaa kolesterolia tai ylipainoa sairastavilla. Pavutissa on myös suhteellisen paljon proteiinia ja kuitua, se on vähäkalorinen eikä sisällä kolesterolia. Se on myös gluteeniton.
Mustikat
Mustikat ovat yksi top 10 superfoodista, koska niissä on runsaasti kuitua, antioksidantteja ja C-vitamiinia. Mustikat ovat myös luonnostaan vähäkalorisia, rasvattomia ja kolesteroliton, eikä niissä ole natriumia. Näissä marjoissa on runsaasti antosyaaneja, jotka ovat flavonoideja, jotka on yhdistetty sydäntautiriskin pienenemiseen. Mustikat ovat myös kaikista hedelmistä korkeimpia antioksidanttien kokonaiskapasiteetin suhteen. Lisäksi mustikat ovat yksi harvoista hedelmistä, jotka voidaan pakastaa ja jotka säilyttävät silti suurimman osan terveysvaikutuksistaan. Mustikan versojen on myös osoitettu sisältävän enemmän antioksidantteja kuin kypsät mustikat. Voit lisätä mustikoita muroihin, smoothieihin, leivonnaisiin, kuten muffinsseihin, tai syödä niitä sellaisenaan.
Tummat lehtivihannekset
Tummat lehtivihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali, mangoldi ja lehtikaali, ovat yksi top 10 superfoodista. Nämä vihannekset ovat täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja, ja ne ovat ravintoarvonsa vuoksi monien ruokavalioiden perusruokavalio. Ne sisältävät myös karotenoideja ja flavonoideja, kaksi antioksidanttista yhdistettä, joiden on osoitettu vähentävän tiettyjen syöpien, sydän- ja verisuonitautien ja makuladegeneraation riskiä. Tummien lehtivihannesten tiedetään myös alentavan verenpainetta ja kolesterolia sekä auttavan painonpudotuksessa. Niitä voi syödä raakana tai kypsennettynä, ja ne sopivat hyvin salaatteihin, voileipiin ja kääreisiin tai yhdistettyinä muihin elintarvikkeisiin, kuten viljoihin ja palkokasveihin.
Kananmunat
Kananmunat ovat yksi top 10 superfoodista, koska ne ovat loistava proteiinin, B-vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Niiden on myös osoitettu olevan hyväksi sydämen terveydelle. Voit käyttää niitä muiden runsaskaloristen ruokien, kuten lihan, korvikkeena munakkaissa ja leivonnaisissa tai salaattivoileivissä ja kääreissä. Kananmunissa on suhteellisen vähän kaloreita ja rasvaa, eivätkä ne sisällä kolesterolia. Niitä voidaan käyttää myös monissa erilaisissa resepteissä, kuten kekseissä ja kakkuissa. Voit myös keittää kananmunat kovaksi ja säilyttää niitä jääkaapissa nopeaa välipalaa varten päivän mittaan.
Pellavansiemenet
Pellavansiemenet ovat rikas omega-3-rasvahappojen, antioksidanttien ja kivennäisaineiden lähde. Sitä käytetään usein leivonnaisissa, kuten leivässä ja muffineissa, ja sitä voi käyttää myös murojen tai jogurtin täytteenä. Pellavansiemeniä voidaan käyttää myös kananmunan korvikkeena leivonnaisissa ja salaateissa. Pellavansiemen sisältää runsaasti kuitua ja voi auttaa alentamaan kolesterolia. Sen on myös osoitettu vähentävän tiettyjen syöpien riskiä ja auttavan painonpudotuksessa. Voit lisätä pellavansiemeniä jogurttiin, smoothieihin, leivonnaisiin tai ripotella niitä salaatin päälle.
Goji-marjat
Goji-marjat ovat yksi ravitsevimmista ja herkullisimmista superfoodeista. Nämä marjat sisältävät runsaasti antioksidantteja, C-vitamiinia ja kuitua, ja niitä kutsutaan usein ”kiinalaiseksi ginsengiksi”. Ne sisältävät lukuisia mineraaleja ja aminohappoja, mikä tekee niistä loistavan energianlähteen. Niitä voi lisätä muroihin, leivonnaisiin tai syödä välipalana sellaisenaan. Goji-marjoja voi ostaa kuivattuina tai säilöttyinä, ja niistä tehdään usein polkusekoituksia. Goji-marjoja voi lisätä myös smoothieihin ja leivonnaisiin.
Hampunsiemenet
Hampunsiemeniä kutsutaan usein superruoaksi, koska niissä on runsaasti proteiinia ja kivennäisaineita. Niissä on myös runsaasti kuitua, vitamiineja ja omega-3-rasvahappoja. Hampunsiemenet ovat erinomainen kasvipohjaisen proteiinin lähde, mikä tekee niistä loistavan lisän mihin tahansa ruokavalioon. Niitä voi lisätä smoothieen, muroihin, leivonnaisiin, salaattiin tai syödä välipalana sellaisenaan. Hampunsiemeniä voi käyttää myös siementen korvikkeena leivonnassa.
Omega-3-rasvahappoja
Omega-3-rasvahapot ovat välttämättömiä rasvahappoja, joita on usein kalassa. Ne ovat yksi top 10 superfoodista, koska ne auttavat vähentämään sydänsairauksien riskiä. Voit lisätä ruokavalioosi kalaa, kuten lohta, taimenta, sardellia, sardiinia ja silakkaa, saadaksesi päivittäisen annoksesi omega-3-rasvahappoja. Omega-3-rasvahappoja on myös muissa elintarvikkeissa, kuten saksanpähkinöissä, mutta ne eivät imeydy elimistöön yhtä helposti. Voit lisätä kalaa ruokavalioosi monin tavoin. Voit syödä sitä raakana, paistettuna tai keitettynä tai lisätä sitä salaatteihin ja voileipiin. Voit myös lisätä kalaa smoothieen tai muroihin.
Appelsiinit ja appelsiinimehu
Appelsiinit ovat yksi top 10 superfoodista, koska ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja muita antioksidantteja. Ne ovat myös suhteellisen vähäkalorisia, eikä niissä ole kolesterolia. Appelsiinimehulla voi korvata muita runsaskalorisia juomia, kuten limsaa, ja sitä on helposti saatavilla useimmissa kaupoissa. Voit myös lisätä appelsiineja salaatteihin ja leivonnaisiin C-vitamiinin lisäämiseksi. Appelsiineja on myös helppo kuljettaa mukana ja syödä matkalla. Voit myös pakastaa appelsiineja ja syödä niitä jääkuutioina tai tehdä kotitekoisia jäädytettyjä jäätelöpuikkoja ja appelsiinislushieita.
Lohi ja muut rasvaiset kalat, kuten tonnikala ja sardiinit.
Lohi ja muut rasvaiset kalat, kuten tonnikala ja sardiineja, ovat yksi top 10 superfoodista, koska ne sisältävät omega-3-rasvahappoja ja D-vitamiinia. Nämä kalat ovat myös loistava proteiininlähde ja sisältävät vähän kaloreita ja rasvaa. Lohi ja muut rasvaiset kalat ovat myös suhteellisen edullisia verrattuna muihin liha- ja kalalajeihin. Lohta voi syödä monella eri tavalla, kuten salaateissa, voileivissä, kääreissä tai vihannesten kanssa paistettuna. Sitä voi syödä myös raakana.
Päätelmät
Kuten yllä olevasta luettelosta näet, on olemassa monia erilaisia superfoodeja, joita voit lisätä ruokavalioosi. Riippumatta siitä, mitä superfoodia päätät lisätä, muista syödä monipuolisesti, jotta saat mahdollisimman paljon ravintoaineita. On myös tärkeää seurata valitsemiesi superfoodien sisältämiä kaloreita. Superfoodien syöminen on tärkeä osa terveenä ja energisenä pysymistä. Edellä esitettyjen 10 parhaan superfoodin avulla olet hyvällä tiellä kohti terveyden ja hyvinvoinnin parantamista. Kehomme muuttuu jatkuvasti, mikä tarkoittaa, että meidän on syötettävä niille uusia energian- ja ravinnonlähteitä selviytyäksemme ja menestyäksemme. Yllä olevien 10 parhaan superfoodin avulla olet hyvässä vauhdissa kohti uutta itseäsi, joka on täynnä energiaa ja valmis ottamaan maailman haltuunsa.